6 bí quyết để thưởng thức sầu riêng khi đi du lịch Thái Lan

Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích, nhưng cũng nổi tiếng với mùi nồng nặc khiến một số người cảm thấy khó chịu. Nếu bạn là khách du lịch đến thăm Thái Lan, bạn có thể tò mò muốn ăn thử sầu riêng, nhưng không biết bắt đầu từ đâu. 

Dưới đây là một số lời khuyên về những việc cần làm nếu bạn muốn ăn sầu riêng ở Thái Lan.

Thái Lan nổi tiếng với chất lượng sầu riêng của mình. Ảnh: IT.

Chọn đúng thời điểm và địa điểm để ăn sầu riêng

Sầu riêng là một loại trái cây có mùi rất khác biệt khiến một số người cảm thấy khó chịu. Vì vậy, du khách phải để ý đến người khác khi ăn sầu riêng ở những nơi công cộng. Bạn nên cố gắng ăn sầu riêng ở những khu vực được chỉ định được phép ăn sầu riêng hoặc đang bán chúng, chẳng hạn như chợ địa phương hoặc trang trại sầu riêng. Tránh ăn sầu riêng trong khách sạn, phương tiện giao thông công cộng hoặc những không gian kín khác nơi mùi có thể lưu lại và làm phiền người khác.

Tìm sầu riêng tươi

Khi chọn sầu riêng, bạn nên chọn những quả còn tươi và chín. Bạn có thể biết sầu riêng đã chín hay chưa qua màu sắc và kết cấu của lớp vỏ bên ngoài. Sầu riêng chín sẽ có màu vàng xanh, lớp vỏ bên ngoài mềm và có gai. Bạn cũng có thể biết sầu riêng chín hay không bằng mùi, nó phải có mùi thơm thực sự ngọt ngào.

Tìm nơi bán uy tín là yếu tố tiên quyết để có sầu riêng ngon. Ảnh: IT.

Chọn nơi bán sầu riêng uy tín

Có rất nhiều nơi ở Thái Lan bán sầu riêng, nhưng không phải tất cả đều cung cấp trái cây chất lượng cao. Để đảm bảo bạn mua được sầu riêng chín và tươi, tốt nhất bạn nên mua từ những nhà cung cấp có uy tín, những người được biết đến với chất lượng sản phẩm của họ. Bạn có thể nhờ người dân địa phương giới thiệu hoặc thực hiện một số đánh giá trực tuyến để tìm những người bán sầu riêng ngon nhất trong khu vực quanh nơi ở.

Có sự chuẩn bị cho hương vị "khó nhằn" nếu ăn sầu riêng lần đầu tiên

Sầu riêng có hương vị đặc trưng rất khó diễn tả. Một số người mô tả nó có vị kem, trong khi những người khác nói rằng nó có hương vị hạt dẻ hoặc ngọt hắc. Tuy nhiên, hương vị cũng có thể khá hăng, một số người so sánh nó với hỗn hợp hành, tỏi và trứng thối. Do đó, điều quan trọng là phải chuẩn bị tâm lý đối với hương vị ngon "lạ" này trước khi thử sầu riêng. Bạn có thể bắt đầu bằng cách thử một miếng nhỏ để xem bạn có thích nó không trước khi ăn nhiều hơn.

Thưởng thức sầu riêng cũng phải biết cách. Ảnh: IT.

Biết cách thưởng thức sầu riêng

Mở sầu riêng có thể khó nếu bạn chưa từng làm việc này trước đây. Quả có lớp vỏ ngoài dày và nhiều gai, khó cắt xuyên qua. Để mở một quả sầu riêng, bạn cần một con dao sắc và một đôi găng tay để bảo vệ tay khỏi gai. Cắt một lỗ nhỏ trên quả sầu riêng và dùng ngón tay cạy nó ra. Sau khi mở ra, bạn sẽ thấy phần thịt vàng, mềm bên trong, khi đó bạn có thể múc ra và ăn.

Sầu riêng là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng. Ảnh: IT.

Sầu riêng là loại trái cây giàu dinh dưỡng

Cũng cần lưu ý rằng sầu riêng là một loại trái cây rất giàu dinh dưỡng, vì vậy tốt nhất bạn nên bắt đầu với một lượng nhỏ nếu lần đầu tiên thử ăn. Một số người cũng thấy rằng sầu riêng có thể gây khó chịu về tiêu hóa, vì vậy điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và ngừng ăn nếu bạn bắt đầu cảm thấy không khỏe.

Cuối cùng, nếu khách du lịch muốn ăn sầu riêng ở Thái Lan, điều quan trọng là phải tôn trọng phong tục và văn hóa địa phương, đồng thời tìm kiếm những người bán hàng địa phương có thể hướng dẫn bạn cách chọn trái chín và ngon. Bằng cách làm theo những lời khuyên này, bạn có thể thưởng thức loại trái cây được yêu thích này như một người dân địa phương và tận dụng tối đa chuyến đi đến Thái Lan của mình.

Có hơn 200 loại sầu riêng khác nhau được trồng ở Thái Lan, mỗi loại có hương vị, kết cấu và mùi thơm riêng biệt. Tuy nhiên, một số loại sầu riêng phổ biến và nổi tiếng nhất ở Thái Lan bao gồm:

Monthong: Còn được gọi là "Gối vàng", đây là loại sầu riêng phổ biến nhất được tìm thấy ở Thái Lan. Nó có thịt quả kem mềm, hương vị ngọt ngào và mùi thơm nhẹ.

Chanee: Loại sầu riêng này nổi tiếng với thịt ngọt và mọng nước. Nó có thịt dạng kem đặc và mùi thơm nồng, có thể gây khó chịu cho một số người.

Kanyao: Loại sầu riêng này được biết đến với thịt chắc, màu vàng và hương vị bơ béo ngậy. Nó có mùi thơm nhẹ và được coi là một trong những giống sầu riêng ngon nhất ở Thái Lan.

Kop: Còn được gọi là "Gibbon", loại sầu riêng này có vị ngọt bùi và mùi thơm độc đáo gợi nhớ đến rượu lên men.

Thong Yod: Loại sầu riêng này có hương vị rất ngọt và thịt quả mềm, dính. Nó thường được dùng để làm món tráng miệng và đồ ngọt ở Thái Lan.

Puangmanee: Đây là loại sầu riêng quý hiếm và đắt tiền, được đánh giá cao nhờ hương vị tinh tế và thịt kem béo ngậy.

Kan Yao: Loại sầu riêng này có hương vị ngọt ngào và thịt ăn như kem, tương tự như Kanyao, nhưng có mùi thơm nồng hơn.

Đây chỉ là một vài trong số nhiều loại sầu riêng khác nhau có thể được tìm thấy ở Thái Lan. Mỗi loại có hương vị, thịt quả và mùi thơm độc đáo riêng, vì vậy bạn nên thử nhiều loại sầu riêng để tìm ra loại sầu riêng yêu thích của mình.